今年もまた自家製梅干に失敗しました

今年こそ梅干を成功させようと意気込んでいたのですが、
今年も失敗してしまいました。

かなり気を付けているつもりなのに、毎年必ずカビが生えてしまうんです。
なかなか難しいですね。

ということで今年も梅干はお取り寄せすることになりました。
今からでも漬けなおしできればやりたいのですが、
もう梅のシーズンは終わってしまっていて、どこにも売ってないんですよね。
すごく残念です。

梅干が大好きなので、自分で漬けた梅干を食べてみたいのですが、また来年チャレンジします。